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Sequilhos de Natal da vovó Nair

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Sequilhos fizeram parte de todos os Natais da minha infância e juventude. Minha mãe Nair fazia da confecção uma festa para os cinco filhos, cada um com uma função e assim começavam os preparativos natalinos. Após minha aposentadoria, retomei a tradição e passei a fazê-los para esperar toda a familia para o Natal, estou amando isso. Faça você também, veja como é fácil.

Ingredientes

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1kg de polvilho doce
500 g de manteiga (pode usar margarina, se preferir)
2 xícaras de açúcar
6 gemas
1 côco ralado (100 g de côco)

Modo de Fazer
Preparando a massa

Misture o açúcar com a manteiga até ficar uma homogênea.

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Acrescente as gemas, uma a uma, batendo bem.

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Adicione o polvilho aos poucos, amassando bem, pode usar as mãos para obter melhor resultado, até ficar uma massa lisa.
Adicione o côco ralado e amasse de novo até que a massa se aglomera facilmente.

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Ligue o forno em 280 graus, para aquecer. Unte e polvilhe várias formas para que possa ir colocando os sequilhos.

Formatando os sequilhos
Polvilhe com farinha uma superfície como de mármore. Pegue um tanto de massa e estique com as palmas das mãos, fazendo um rolo. Com um corte em diagonal, prepare os sequilhos e com um garfo, em paralelo ao corte faça uma marca sobre cada pedacinho da massa, cada sequilho.

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Arrume-os na forma e leve-os ao forno. Observe com cuidado pois assa rápido, quando começar a fica bronzeado por baixo, estará pronto!!!

Agora é só presentear amigos, vizinhos e reservar para curtir coma família, você vai fazer o maior sucesso!!!!

FELIZ NATAL!!!

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